郑州冰糕冷饮培训
学校简介
郑州冰糕冷饮培训从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州冰糕冷饮培训(郑州冰糕冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州冰糕冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
郑州冰糕冷饮培训
一、芒果取肉。有两种方法：1，削皮后切块；2，顺着核的方向切开，在果肉上切格子刀，翻转后取果肉;
二、想学做奶昔吗?奶昔，英文为Milk shake。奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。奶昔营养价值高、口感好、适合酷热的夏季，在夏季也渐渐受更多人的喜爱了;
三、家庭自制冰淇淋(4种);
四、各种水吧冷饮制作;
五、珍珠奶茶;
六、;
七、二十：麦片奶昔;
八、B.把香蕉从中间竖切为两半,放置在冰淇淋盘的两侧;;
九、胶冻粉…13克 待凉备用;
十、西瓜和安慕希牛奶能混在一起做雪糕吗;
十一、;
十二、一、1、冰激凌：说到夏季的冷饮首先推荐的便是冰激凌，口味较为清爽且细致，较为的甜而不腻和可口，且口感比较多，大部分全是奶白色或是和原材料一个色彩，不会有锁定拧紧的状况，不容易形变和软塌，能非常好的清爽止渴，深受大家钟爱 。2、食用冰：品质比较好的食用冰的颜色也较为的匀称，有非常好的全透明感，且形状很详细，归属于尺寸一致的，味儿较为醇厚没什么臭味，用人眼看不出来残渣，进而能非常好的下火减温 。3、碳酸饮料：碳酸饮料是能够立即开展祛火的一种饮品，颜色较为醇厚，没什么沉定及一些残渣，清甜味较为足，冰饮后食用实际效果更优 。4、水果汁：水果汁是将果子的液汁兑入适当的水份和含糖量混和而成，一般状况下有较为独特的香气 。仅仅目前市面上的水果汁多会加上许多 添加剂，会造成 含糖量爆棚，这针对减肥瘦身人员而言不友善，能够适度的选用自身爱吃的新鲜水果来打汁制做成果汁，那样在确保口味的另外也更有益于身心健康 ;
十三、四、冰粥指的是冰与米浆混合搅拌成的冷饮，口感类似于稠一些的米浆。而刨冰指的是将冰块用冰刨或冰梯刨成细碎的碎冰，再配以各种果料、果酱、豆沙等甜品材料，口感类似于冰沙。刨冰口感比冰粥清新柔滑，而且有更丰富的口感和变化。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
