南京秦淮区卤菜培训
学校简介:
食尚香餐饮创业，专业从事特色小吃培训行业。经过多年的发展，以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国特色小吃连锁培训，每年接受培训并成功创业的人员有数万名，遍布全国各地。
开设小吃课程有特色小吃项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，实操教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
食尚香小吃培训为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及开店全程指导服务。
食尚香小吃培训的六大保障
1.所有学员一律签订培训合同;
2.保证所有学员全程亲自动手实践操作，学会为止;
3.一次性收费，学习途中不乱收费;
4.保障每个学员掌握核心技术，配方不保留;
5.保证每个学员学到技术，不限制学习时间;
6.保证技术终身免费升级，技术升级不收取任何费用。
手把手的培训模式。专业培训师一对一培训指导，学员全程亲手实践操作，包
一、煮3/5锅清水，水开后加葱、姜、酱油、豆瓣酱、味精、料酒、糖色、花椒、山柰、五香料、冰糖屑再次煮开，即成卤汁
二、这个问题要因地制宜，每个地方条件不一样，比如我在的城市，山西神池县，很有特色，盛产杂粮，胡麻油，土豆等农作物，神池的小杂粮加工厂也很多，成规模也就3家而且效益也不太好。还有就是月饼，驰名中外，这个季节家家户户都在做月饼，做月饼的厂家数以千计，销量也不错，但是赚钱的很少，因为只是做了产品的加工和包装，外地的客商，下订单，总体是别人赚的多，厂家赚的少，所以在本地做什么企业，我觉得要做就做精品，对外打通分销渠道和降低物流成本，逐步形成自有品牌。在农村办厂的优势是投资少，地价便宜，劳动力便宜，办一个小型的粮食加工厂或者榨油厂，一是满足村民的需求，二是辐射周边的村镇。劣势是产品价格不会太高，很难做出高价值的产品，短时间想取得大的经济效益不可能。总之还是要因地制宜，不能盲目投资
卤菜的制作方法？
卤水怎么调制的才能卤出红亮的颜色
以上配方适宜于卤制10～12千克的生鲜原料（家庭可根据原料的数量，按比例减少调味料的数量）。
九、在农村办厂这个确实需要因地制宜，首先要根据当地的人文生态来规划，其次就要了解清楚农村劳动力的情况，跟紧国家政策。林地多的地方可以考虑一下木材方面的加工平原多的可以规划一下渔业的养殖或者高价值作物的种植旅游业前景好的农村可以开发跟旅游相关的生意，比如漂流的景区可以在附近卖泳衣和玩水物品，可以在周边卖当地的特产等等花卉产区可以考虑花卉的贸易和加工，有技术的可以种植更高价值和特别的花卉等等无论在哪里办厂都需要了解当地交通，水电，场地，环保，劳动力，工资水平还有政府对于这个加工厂有没有一些优惠政策等，办厂就是做生意，希望了解清楚后再综合分析这个加工厂的定位和优势，希望每个农村创业者都心想事成，加油
